红枣枸杞鸽子汤

1、将需要的食材准备好

3、在菜市场店家已经将鸽子处理的比较干净了，回来直接将鸽子剁成小块，洗去血水（不切整只炖也可以）

5、大火烧开，去血水后捞出来，用流动的冷水冲去鸽子肉上的浮沫（焯一下水就可以了，要快点捞出来不然会流失营养）

7、倒入4碗清水，一次性加足水，留一点蒸发的空间（喜欢喝汤可以多加点，喜欢浓一点就少加点水）

9、两小时后加入红枣，盖上盖子，再炖十分钟关火

11、加入2克食用盐、1g鸡精调味，搅拌均匀