腌笃鲜的家常做法

1、排骨焯水洗净

2、咸肉焯水洗净

3、排骨加水，加葱姜开大火煮，煮开后加入料酒，再用小火炖1小时

4、竹笋去皮洗净，切滚刀块

5、加入咸肉

6、加竹笋

7、再炖上20分钟，就OK了