怎么做蒲烧茄子

1、茄子去皮上锅蒸8分钟；

2、生抽老抽料酒蚝油盐糖 蜂蜜 加半碗水搅拌均匀调制成酱汁；茄子划开；

3、放入锅中煎至两面金黄；放入酱汁，收汤汁 撒上葱花芝麻；这样就完成了