吓人烧过粥的怎么做

1、虾仁去虾线洗净。

2、放入适量黄酒去腥。

3、大米用清水浸泡1小时后沥干水分，放入砂锅内。

4、加入2大勺香油拌匀。

5、砂锅中放入适量清水。

6、中小火开始熬粥，中途放入姜片。

7、在砂锅上放上两根筷子，然后盖上锅盖小火熬。

8、熬到大米煮烂。

9、放入适量芹菜末。

10、放入虾仁。

11、放入适量盐。搅匀。关火，盖上盖子焖15分钟即可。