炸肉丸子怎么做酥脆好吃

1、猪肉和葱姜洗净，混在一起剁成馅料

2、肉馅中加入花椒、盐、十三香、大料

3、加入酱油

4、加入料酒搅拌均匀

5、加入适量的面粉拌匀

6、起锅热油，放入肉丸炸至表皮焦黄即可