切开的土豆怎么保存

1、土豆削皮前先准备好一碗盐水，如图：

2、用削皮器削皮，如图：

3、削皮时要快，手尽量包住土豆，不让土豆接触空气，如图：

4、削完皮立即切块，如图：

5、切完块立即入盐水保存，不易氧化变色，如图：