1、挑选新鲜的鲍鱼,撬壳取出鲍鱼肉。

2、将内脏等赃物去除,洗净,打花。

3、准备好青瓜,洗净削皮。

4、将青瓜切成丝。

5、煮开水,分几次下青瓜丝。

6、烫至略变色,即捞起放入碗中。

7、下鲍鱼,煮3-4分钟,将鲍鱼煮熟,加盐调味。

8、将鲍鱼与汤水倒入装好青瓜丝的碗中。

1、挑选新鲜的鲍鱼,撬壳取出鲍鱼肉。
2、将内脏等赃物去除,洗净,打花。
3、准备好青瓜,洗净削皮。
4、将青瓜切成丝。
5、煮开水,分几次下青瓜丝。
6、烫至略变色,即捞起放入碗中。
7、下鲍鱼,煮3-4分钟,将鲍鱼煮熟,加盐调味。
8、将鲍鱼与汤水倒入装好青瓜丝的碗中。