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葱花面糊饼的做法

时间:2024-11-07 23:44:46

1、首先将葱洗净切小段放入一个大碗中。再在碗中倒入半碗水。

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2、加入食盐(平时做菜用量的一半就行)、十三香和面粉。

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3、用筷子搅拌,搅拌成面糊状。

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4、锅中倒少许油,把油用铲子分散,淋一圈油。

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5、油热倒入面糊,从锅内壁往里倒让面糊分散。面糊会自然往锅中间下滑。有空隙的地方或者面糊多的地方用铲子分散到四周。

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6、面糊开始慢慢变色成饼状。看到饼成型用铲子划开成四份后,把饼翻一下。直至两面偏黄。

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7、熟了出锅装盘。饼有一点点的Q弹感,配上你喜欢的小菜开动吧!

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