1、 葛根可以和蜂蜜一起吃，葛根和蜂蜜都对身体有益无害，葛根主要成分是大豆黄酮、葛根素、花生素以及异黄酮等，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，还含有多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分，这些成分都是人体能够吸收利用的物质，所以从成分上来看，葛根和蜂蜜没有任何不良反应。
3、 葛根和蜂蜜对于肝脏有一定养护作用。葛根可以促进新陈代谢，加强肝脏的解毒功能，修复受损肝细胞，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，同时蜂蜜中的多种成分可以不经过肝脏而直接被人体吸收利用，可以滋润保护肝脏，减少肝脏负担，还可以促进肝细胞再生，预防脂肪肝的形成，可以在一定程度上保护肝脏。