苹果梨生南北杏炖排骨

1、将南北杏以热开水泡30～40分钟。

2、苹果、梨生洗净，连皮切大块。

3、川烫排骨丁，去血水后连同南北杏、苹果、梨生及4饭碗的水放进炖锅，隔水炖煮约60分钟，起锅即完成。