拉条子拌面的做法

1、准备好粗一点的面团在摸了油的盆子里，表面再封油醒面，盖起来。可以参见我的油泼拉条子里准备面的方法。我一般早早准备好，醒上两小时。

3、热锅凉油下姜蒜和牛肉翻炒，炒出水分锅铲加点料酒去腥。料酒挥发后加入胡萝卜。

5、粗面条先稍微拉细一点，在缠在手上在面板上摔几下，孀晏弁钾也可以就一根面一点点拉细，下锅煮开，点两次水就可以出锅了。

7、妈呀，老好吃了。碳水最让人满足。