1、在上面，我们讲了白果的诸多功效以及作用，在这里，我们就讲讲白果的食用方法。做为坚果作为坚果的一种，白果最常见的食用方法，自收墩芬蓥然是如同其他坚果一样，直接吃了。不过，白果拥有一定的毒性，而这种毒性在白果变熟了之后，会大大降低，所以，想要将白果作为坚果之间食用，最好先将它弄熟，至于弄熟的方法，不管是水煮、盐焗、微波炉、炭烤都是可以的。
3、炖鸡汤用白果来炖汤，同样是很好的选择。在炖汤的时候，白果最常见的搭配，就是鸡汤了。软糯的白果，搭配长时间炖煮，变得酥软、入口即化的鸡肉。再加上，鸡汤中那鲜美的味道，让人真是想起来，就忍不住口水直流。
