教你如何做煎焗生蚝

1、把所有材料准备好。

3、洋葱去掉最外层，洗干净，切片。

5、热锅下油，油烧至六成热时，下剁好的蒜粒，中小火炒成金黄色，铲出备用。

7、倒入已烧开水的锅中，大火焯1—2分钟，取出沥干水分备用。

9、把所有调料倒入碗中，加入小许清水，搅拌均匀，成为料汁备用。

11、放入切好的洋葱片、葱段。

13、最后，在出锅前倒入炒好的金蒜。