在家怎么做好吃的干锅花菜

1、将五花肉洗净，切片，放入碗中。加入适量料酒和酱油腌制二十分钟

2、将土豆和青椒洗净，切片，放在盘里备用

3、将花菜洗净，掰成小颗，放在沸水里煮到八成熟，捞起备用

4、姜蒜切沫，放在小碗里备用

5、锅里放油适量，油温后加入郫县豆瓣酱和葱姜蒜爆香

6、加入腌好的五花肉，大火翻炒

7、加入土豆片和青椒大火继续翻炒

8、加入花菜翻炒，加入适量的开水，盖干焖熟，加入适量的盐即可出锅享受美味~！！！