巧做椰汁西瓜西米露

1、将西瓜切块儿，一半留着备用。

3、准备一些蜜豆，将果干切成小丁。

5、用小火将西米煮到透明没有白芯。煮的时候要不停地搅拌以免粘锅。

7、在小碗里盛三勺西米。

9、再加上三勺西瓜汁，搅拌均匀，西米露立刻变成了粉红色。

11、搅拌均匀，一碗口感丰富的西瓜西米露就做好了。