1、准备好材料，鱼骨控干水分，姜拍扁
2、起油锅，放入鱼骨，两面煎至金黄色
3、胡萝卜切粗条
4、汤锅内加入适量清水
5、水烧开后，加入姜块和胡萝卜
6、盖上盖，煲10分钟
7、加入鱼骨再煲10分钟，加入盐调味即可
