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虾仁西蓝花做法——胡萝卜黑木耳青椒虾仁西蓝花

时间:2024-10-15 06:14:13

1、西蓝花洗净、掰好,用水焯一下、过冷水;

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2、配菜切好:胡萝卜、青椒、泡发黑木耳、葱花;同时将淀粉、食用盐、生抽酱油、水调成勾芡液;

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3、鲜虾洗净、去头(可以做炸虾头)、扒虾仁;

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4、点火,锅热加食用油适量,炒虾仁;

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5、虾仁变色,加入配菜翻炒;

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6、再加入西蓝花翻炒、勾芡、起锅,一盘:胡萝卜黑木耳青椒虾仁西蓝花做好了。

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