关氏韭菜炒田螺

1、将韭菜洗净切好

2、将田螺洗净

3、将锅里洗净放油，把生姜下锅炸5秒

4、将田螺下锅炒熟，再将所有辅料下锅翻炒

5、熟后出锅装盘。