在家怎么做豆腐脑

1、黄豆提前泡一夜；再放入豆浆机里打成豆浆；

2、打好的豆浆去掉豆渣；豆浆倒入锅中煮开后再煮三分钟；晾凉至85度；

3、调好内酯水 快速倒入豆浆里；盖上盖子保温20分钟即可；