1、米粉放入温水中泡软捞出备用。
3、鸡蛋打入碗里,滴入几滴酱油,用筷子搅拌均匀。
5、锅里再次倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
7、加入半碗清水。
9、炒至水分收干,下入鸡蛋炒匀。
11、出锅装盘即可食用。