菱角怎么吃最好煮多长时间

菱角怎么吃最好煮多长时间？菱角又叫红菱，老菱，可以生吃，也可以水煮熟吃，煮15分钟就能熟的。

食材

菱 1000克

水 适量

生吃：

1、将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：

3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样。

2、盛出放一会儿，不要凉透，凉透不好剥壳，如图：