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毛笋炒腊肉的做法

时间:2024-10-13 09:07:41

1、第一步,首先准备毛笋一个,将其外皮剥去,仔细清洗干净后,将笋切成片,在锅中添上水,待将水烧开后,加上一点点食盐,放入笋片焯下水;

毛笋炒腊肉的做法

3、第三步,腊肉一块将其事先隔水放入锅中蒸一会或者是煮一会,蒸好的腊肉切成薄薄的片,炒锅置于火上烧热后,加上点食用油,凉油放入切好的腊肉片下锅煸炒;

毛笋炒腊肉的做法

5、第五步,最后放入蒜苗和辣椒,炒2分钟的时间,即可关火,将炒好的笋片盛出在盘中便可享用了。

毛笋炒腊肉的做法
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