冬瓜丸子汤的做法

1、准备好西红柿，冬瓜

3、梅肉先切片再切丁然后剁碎

5、肉里面再打入一个鸡蛋

7、锅烧热倒油，放入葱头片爆香，倒入西红柿加一丢丢翻炒，加盐炒容易出汁

9、关小火，让汤还在沸腾就行，然后把肉末捏成一粒一粒肉丸丢入锅中，肉丸定型后就用锅铲推动一下，再盖上锅盖煮制肉丸浮起来，大概汤开6、7分钟吧