老醋木耳的正宗做法

1、将木耳泡发，清洗干净，撕成小朵，放入热水中焯一分钟，捞出后过凉水备用。

3、木耳中倒入陈醋和白糖，搅拌均匀，再放入切成段状的小米椒，热锅烧油，油热后关火，将油淋在木耳上。