手撕柠檬鸡腿肉

1、鸡腿冷水下锅，加入葱、姜、料酒和盐煮二十分钟。

2、煮好的鸡腿冲凉，这样肉质会比较筋道。

3、接下来把鸡腿用手撕成小块。

4、放入蒜末，喜欢吃辣椒可以放入小米辣，我家孩子要吃所以我没放~再放入香菜段（家里没有我放的小葱段）最后放入两片柠檬。

5、倒入生抽、醋和香油搅拌均匀就可以吃了！