做米酒的做法

1、米饭晾到36度。

3、捞出内胆的开水里放入内胆盖烫一下待用。

5、米酒曲。

7、米饭里加入调好的米酒曲液多搅拌几遍，所有米粒上沾上米酒液待用。

9、盖上内胆盖。