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如何做香酥杏仁曲奇饼干

时间:2024-10-12 00:05:58

1、根据材料表,准备好全部材料

如何做香酥杏仁曲奇饼干

2、首先打发黄油(黄油要放到室温后才能打发喔)

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3、然后把砂糖分2-3次加入黄油内打发

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4、打发至乳白色(如图片颜色)后加入牛奶和香草精,搅拌均匀

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5、接着分3次把低筋粉加入,用橡皮刮刀搅拌均匀

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6、接着分3次把低筋粉加入,用橡皮刮刀搅拌均匀

如何做香酥杏仁曲奇饼干

7、然后把饼干糊搓成棒状,并用烤纸包好,外面再用保鲜膜包起来放冰箱冷冻一个晚上

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8、冻好的饼干糊拿出来切成1cm厚的片,整齐摆在烤盘上,用事先预热好的烤箱用中层180°上下譬挝钣苈火烤15-20分钟

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9、如果家里有模具的朋友,也可以用饼干模具印成漂亮的样子,这里我是做了两盘不同形状的杏仁曲奇

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10、饼干周围的边上色即可,冷却透了还可以蘸上巧克力酱享用喔!

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