青椒配口菇，炒出来的清香

1、准备口菇，切片。口菇焯水可以去掉异味。口蘑无脂肪，无胆固醇，富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。

2、热锅，炒蒜儿，大火炒。

3、放点开水煮一煮。

4、放入盐、味精和匀，起锅