家常番茄炖青鱼

1、把青鱼洗干净

2、刮掉鱼鳞，切去鱼头，挖出内脏，用水冲洗数次。

3、准备好葱段，姜片，蒜，

4、锅加热放油，再放鱼，葱，姜，蒜，番茄酱，盐

5、加水炖熟，即可出锅。