怎么做香煎豆腐

1、盆里放水，水里放适量的盐，把豆腐放在水里浸泡20分钟；

3、把豆腐捞出来，控干水分，切成均匀的薄片儿；

5、往锅里倒入油，油热了之后，把小米椒和葱花放进去，炒出香味儿；