清淡的白菜鸡蛋汤

1、先把白菜切成小快，把鸡蛋用打蛋器打碎.

2、第一步：起锅 ，放入适量的油，热油后放入葱爆锅。第二步：锅中倒入适量的水 煮沸。第三步：把切好的白菜与虾米一起放入沸水中再加热第四步：水沸热后，关火，把打好的鸡蛋倒入锅中，然后放入盐、味精、香油搅拌均后就可以吃了。

3、为什么最后放盐呢？好多人说 这样会不会不入味呢？不是的 汤是比较好入味的，并且有鸡蛋 如果早早的放入盐与味精会破坏鸡蛋里的营养价值。