1、乌骨鸡冲洗干净
2、焯水几分钟
3、翻面
4、倒掉脏水冲洗干净后放入清水
5、胡萝卜滚刀切块，生姜切片
6、大葱切段
7、土豆切块
8、将胡萝卜放入锅中
9、大火烧开后转中小火煲
10、大火烧开后小火煲20分钟
