怎么做好吃的酸辣土豆丝

1、土豆去皮，和干辣椒清水冲洗

3、切好的土豆丝放在清水中浸泡15分钟，捞出

5、起锅，热油，下入葱姜蒜，干辣椒段爆香

7、加入盐，再淋入2汤匙醋，翻炒均匀