1、把蒜薹洗净切段。
2、猪肉切条。
3、热油，放入猪肉煸炒。
4、加适量生抽调色提味。
5、放入蒜薹。
6、翻炒均匀，旺火烹入少许水，烧制1分钟。
7、加盐调味。淋入少许水淀粉勾薄芡。
8、出锅装盘，即可上桌品味。
