清炖鸡的做法

1、三黄鸡宰杀干净后去内脏、头和尾，用开水焯水，去血沫，用清水清洗干净备用；香菇和红枣用清水浸泡备用；姜拍开备用。

3、选择加热键，温度100度，先蒸20分钟