1、小龙虾可以选择在鱼塘里面饲养或者是水稻田套养，荷花池都可以，要求深度为30~50厘米。水质无污染，排灌方便，水量充足，水源清洁，含氧丰富的环境。
2、在水沟里种一些绿萍，水草，黑草等水生植物既能够净化环境，又能够给小龙虾提供食物以及活动休息的场所。4月份可以投放虾苗。
3、按照每亩投虾苗60~80千克。投放的虾苗要选择体格健壮，规格整齐。投放池要均匀分布，
5、饲养龙虾对水质要求比较高，要每隔15~20天就要进行一次水质净化，调节水质可以往水里面泼洒生石灰，按照每亩10~15千克的比例调节水质。
