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烙葱花油饼的做法

时间:2024-10-16 17:12:15

1、用凉水和面,软硬合适,盖好,醒面30分钟以上。350克面粉一般可烙直径15厘米的饼6-7个。

烙葱花油饼的做法

3、将油20克放饼上,

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5、用手捏着材料,均匀撒上葱花,花椒面,盐

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7、这是卷好后饼条

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9、取一份,左手向内右手向外拧,边拧边抻

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11、卷到头,将左侧的面头抿到面团底部,压扁。

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13、开中火,平底锅放油,摇锅,使锅底粘满油

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15、翻面后,摇锅两下,火候一定控制好,若火急,则关火。待到饼起层,筷子能掀起,就熟了

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17、配上土豆丝,鱼香肉丝,鸡蛋酱,葱丝,菠菜粉丝鸡蛋汤,美味可口!

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