1、温水加入酵母混合均匀,倒入面粉搅拌。

3、用保鲜膜或者湿毛巾盖好放在室温20度以上的地方发酵。

5、白菜洗净晾干水分,切碎。

7、小葱切碎

9、冬天室内发酵大概1.5~2小时就可以到达2倍大。

11、将面团切成大小均匀的小剂子

13、放入蒸笼二次发酵至1.5倍大

15、不要马上开盖,先打开一点小缝让热气慢慢散发出来,过一会再拿出来。

1、温水加入酵母混合均匀,倒入面粉搅拌。
3、用保鲜膜或者湿毛巾盖好放在室温20度以上的地方发酵。
5、白菜洗净晾干水分,切碎。
7、小葱切碎
9、冬天室内发酵大概1.5~2小时就可以到达2倍大。
11、将面团切成大小均匀的小剂子
13、放入蒸笼二次发酵至1.5倍大
15、不要马上开盖,先打开一点小缝让热气慢慢散发出来,过一会再拿出来。