怎样做杏鲍菇白菜炒肉丝

1、首先将今天的主角杏鲍菇清洗干净，然后把白菜也清洗干净。

3、将肉切成肉丝，这里只需一点肉丝即可。同时切一些葱花一会用来爆锅。

5、此时说明肉丝已经快熟了，于是倒入少量生抽上一下颜色，同时翻炒均匀。

7、盖上锅盖焖一会，这样菜熟的快，而且不容易糊锅。

9、杏鲍菇和白菜半熟的时候就可以把芹菜丝放入锅中一起翻炒了，同时按个人口味撒一些盐调味，然后就可以出锅咯~~