1、【盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。 1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。 2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。 吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
3、【带皮的苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。 蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
5、【肉桂红酒煮苹果】功效：平安果加点红酒 煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。 食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。 做法： 1、青柠切片，泡在凉水中。 2、百合洗净剥成片。 3、苹果一个，去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。 4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。 5、大火煮开后加入苹果和百合。 6、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。
7、【木耳雪梨汤】功效：枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果超赞~。 食材：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。 做法 1、准备食材。 2、先把白木耳掰碎。 3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。 4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水。 5、压力锅消气以后在加入菠萝。 6、加入梨子。 7、加入枇杷。 8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)。
9、【炒红果】功效：对治疗肥胖症、腹胀痨个壕剧腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效。 食材：山楂300g、冰糖100g、盐1g 做法 1、把新鲜山楂盼源通沣泡泡洗净。 2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。 3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。 4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。 5、开大火煮。 6、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。 7、开盖，倒入冰糖。 8、中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
