怎么做干锅鸭脚

起锅烧油，放入鸭脚，锅中放入大料、生姜、红辣椒炒香，倒入鸭脚，加料酒，添水没过鸭脚，加盐、蚝油、酱油、十三香，焖煮2分钟，放入高压锅压5分钟，打开锅盖，再倒入锅中，加老抽，大火收汁出锅即可。