菊花暖锅的做法

1、将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用

2、将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟

3、捞取鱼骨，把汤舀入火锅内，作为锅底加入菊花煮沸约两分钟