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猪肉槐花馅儿饺子

时间:2024-10-15 21:32:37

1、吃饺子前,面要先和好,面粉慢慢加水搅拌成没有干粉的絮状,然后下手和成软硬适中的面团,盖上湿布放置一边让它饧饧再用。

猪肉槐花馅儿饺子

3、把槐花洗净沥水。

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5、把过凉后的槐花用手攥去水分,放到案板上,浅浅剁上几下,不要过碎,会失去口感。同时,韭菜也要洗净后切成寸段。

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7、把饧好的面团分成几份,取其一,在案板上搓成长圆条状,切成小剂子,按扁,擀圆。

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