1、刚出炉的面包，绝对不可密封一定要打开透气，以免将未冷却而产生的水气包覆在袋子中，影响面腻戴怯猡包口感与新鲜度。尤其是以酥脆口感著称的可颂或丹麦也要记得打开袋口，避免面包因水气而变软。
3、不要用塑料袋集中拿取，尤其是刚出炉的面包，这样会将热面包束在袋中致热气或水气无法释放，时间一久面包还可能长霉，影响口感；
5、无论何种面包一旦烤焦后都不建议食用，不但会有苦涩味，吃下肚子也可能影响健康；
7、个人建议一 从冰箱冷冻库取出的土司建议微波炉片不用喷水，直接放进微波炉中「解冻」约10秒，整条土司约30秒即可。同样国长棍面包、没有包馅的欧式面包也适用；
