1、先把芡实至少泡两个小时。
2、糯米泡水。
3、莲子泡水。
4、把芡实和莲子一起加水放入砂锅煮。
5、大约半小时后放入糯米和冰糖。
6、文火煮一会后经常用勺子搅动食物,使得糯米粘稠且不粘锅。
7、待到粥水分蒸发粘稠到一定程度就可以享用了。