1、准备发好的面团、葱白、盐、擀面杖、花生油。



3、起锅热花生油,待油开始拉时转小火,放入葱段炒香,加入少许盐,出锅装碗待用。

4、在案板上洒少许干粉,在大面团上拿出一小团用手搓圆,再搓成圆柱体,然后用擀面杖擀成大埂琴逾癌概宽8厘米,厚0.1厘米的长条。

5、在长面条均匀撒上葱,再撒上少许盐,用切菜刀把长面条切成0.3厘米宽的面条。

6、拿四根小面条横放在另外四根小面条上面,把压在底下的面条头折上来,搭在上面的面条上,就像撕积木一样,把面条部搭完。




1、准备发好的面团、葱白、盐、擀面杖、花生油。
3、起锅热花生油,待油开始拉时转小火,放入葱段炒香,加入少许盐,出锅装碗待用。
4、在案板上洒少许干粉,在大面团上拿出一小团用手搓圆,再搓成圆柱体,然后用擀面杖擀成大埂琴逾癌概宽8厘米,厚0.1厘米的长条。
5、在长面条均匀撒上葱,再撒上少许盐,用切菜刀把长面条切成0.3厘米宽的面条。
6、拿四根小面条横放在另外四根小面条上面,把压在底下的面条头折上来,搭在上面的面条上,就像撕积木一样,把面条部搭完。