1、米酒水（煮过，已挥发掉酒精）700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用；
2、第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，约剩100毫升；
3、将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。