吮指鸡脚的做法

1、开水煮熟，除去浮末

3、放入冰水浸泡30-60分钟，口感更爽脆

5、准备配料，蒜末、小米辣、柠檬叶、麻油辣椒油适量，喜欢辣的可以适当多放辣椒和辣椒油（柠檬叶简直了，清新的口感全靠它，口齿留香）

7、放入已放凉的酱汁，浸泡几小时