1、主要原料；韭黄、乌鸡蛋、大虾仁、白胡椒粉、盐、鸡精、黄酒、烹调油。
3、把韭黄切成寸段备用。
5、炒勺上火烧热，注入适量烹调油烧热，倒入蛋液和虾仁迅速炒匀炒散。
7、把韭黄炒匀后，便可出锅装盘上桌食用。
