1、黄花鱼清理干净后,用厨房纸将鱼身水分擦干,鱼身两面划刀。
3、锅中放油,油温八成热时下入黄花鱼炸制。
5、葱姜切丝,洋葱切末,锅中留底油,下入葱姜洋葱爆香后加适量清水。
7、然后加入适量淀粉水,对汤汁进行勾芡。